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冷链将是今后制冷行业发展趋势

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目前,农产品冷链物流迎来快速发展期,农产品加工业的发展、降低农产品流通环节损耗的需要、对食品安全的重视程度提高以及冷冻冷藏食品需求增加,都 将推动农产品物流迎来快速发展期。农产品冷链物流的各个环节均离不开制冷设备,尤其是储藏环节的冷库建设和流通环节的低温运输车是目前农产品冷链物流的薄 弱环节。

速冻食品工业将在我国崛起,成为未来发展最为迅速的一门食品产业,成为我国传统食品工业化的一个突破口。预计在今后5~10年内随 着国外技术的流入和国内技术的发展,相关政策法规的健全,人们生活水平和文化水平的提高,食品冷藏运输及制冷设备的发展将会逐渐健全和完善。

近年来,我国制冷设备行业经历了一个高速增长期,国产制冷产品在制造技术、成本控制、市场占有率等方面拥有众多优势。然而,随着中 国制冷市场的逐渐升温,国外制冷设备企业也开始纷纷今日中国“淘金”,并且取得了不错的发展成果。国外企业在中国市场的深耕和开拓,让我国制冷设备行业企 业面临巨大的挑战。

我国制冷设备企业与发达国家相比,科研投入较低,检测手段也相对落后,影响了制冷技术水平的提高。从长远发展看,形成具有自主知识 产权的核心技术和核心竞争力,我们才能真正实现由制冷行业制造大国向制造强国的迈进。我国制冷设备行业应对比国内外制冷设备发展的现状,把握制冷设备技术 的发展方向,找出并解决目前行业发展的问题。结合我国经济发展现状和制冷设备技术的发展现状,制定行业标准。营造良好的制冷设备市场,才可以才能突破行业 发展的瓶颈。

对此,制冷网小编建议,国内冷库行业企业要认真对待此次发展契机,尽快推广现代冷链物流理念,创新现代冷链物流技术,完善冷链物流标准体系,尽快建立主要品种和重点地区农产品冷链物流体系,充分发挥政策与市场的作用,是企业和行业发展迈向新的台阶!